Đánh giá kết quả mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trồng nho Mẫu Đơn và Hạ Đen theo hướng công nghệ cao
Sáng ngày 11/6/2026, tại vườn nho của hộ bà Vương Thị Kim (thôn Lang Khê, xã An Phú, thành phố Hải Phòng), Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Ứng dụng khoa học công nghệ Hải Phòng tổ chức Hội thảo khoa học đánh giá kết quả mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trồng nho Mẫu Đơn và Hạ Đen theo hướng công nghệ cao tại thực địa. Hội thảo thuộc đề tài “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật xây dựng mô hình trồng nho Mẫu Đơn và Hạ Đen theo hướng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh Hải Dương nay là thành phố Hải Phòng”, được triển khai thực hiện trong giai đoạn 2024 - 2026.

Quang cảnh hội thảo.
Tham dự hội thảo có đại diện Sở Khoa học và Công nghệ thành phố Hải Phòng; đại diện các sở, ngành liên quan; các cơ quan chuyên môn trong lĩnh vực nông nghiệp; chính quyền địa phương; các nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã và các hộ dân tham gia thực hiện mô hình.
Đề tài do Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Ứng dụng khoa học công nghệ Hải Phòng chủ trì thực hiện, ông Vũ Văn Tân - Phó Giám đốc Trung tâm làm chủ nhiệm. Mục tiêu của đề tài là xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trồng nho Mẫu Đơn và Hạ Đen theo hướng công nghệ cao quy mô 01 ha; đồng thời hoàn thiện quy trình kỹ thuật phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương, tạo cơ sở cho việc nhân rộng sản xuất trong thời gian tới.
Theo báo cáo tại hội thảo, mô hình được triển khai tại hai điểm gồm xã An Phú và phường Bắc An Phụ với tổng diện tích 01 ha, trong đó nho Mẫu Đơn chiếm 0,65 ha và nho Hạ Đen chiếm 0,35 ha. Các mô hình được áp dụng đồng bộ nhiều tiến bộ kỹ thuật như hệ thống tưới tự động, tem truy xuất nguồn gốc sản phẩm, kỹ thuật canh tác có mái che và quy trình chăm sóc tiên tiến được chuyển giao từ các đơn vị chuyên môn.
Sau gần 22 tháng triển khai, cả hai giống nho đều sinh trưởng, phát triển tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng địa phương. Tỷ lệ cây sống đạt trên 97% tại cả hai điểm thực hiện mô hình. Cây phát triển đồng đều, bộ lá xanh khỏe, khả năng phân cành tốt và ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh khi được áp dụng quy trình chăm sóc phù hợp.
Kết quả theo dõi vụ Xuân Hè năm 2026 cho thấy giống nho Hạ Đen có thời gian từ cắt cành đến thu hoạch từ 113 - 118 ngày, trong khi nho Mẫu Đơn từ 133 - 139 ngày. Tỷ lệ đậu quả của cả hai giống đều đạt trên 81%, thể hiện khả năng thích nghi và phát triển ổn định trong điều kiện sản xuất tại địa phương.

Chất lượng quả của hai giống nho được đánh giá cao.
Đặc biệt, chất lượng quả của hai giống nho được đánh giá cao. Nho Hạ Đen có độ ngọt đạt từ 19,5 - 19,8 độ Brix, quả giòn, không hạt, hương vị thơm đặc trưng. Nho Mẫu Đơn có độ ngọt từ 20,5 - 20,7 độ Brix, quả to, vị ngọt thanh, thơm mát và được người tiêu dùng ưa chuộng. Năng suất của nho Hạ Đen đạt từ 11,82 - 11,86 tấn/ha, trong khi nho Mẫu Đơn đạt từ 12,19 - 12,21 tấn/ha.

Các đại biểu tham quan mô hình.
Tại hội thảo, các đại biểu đã trực tiếp tham quan mô hình sản xuất, đánh giá thực tế tình hình sinh trưởng, năng suất và chất lượng sản phẩm. Nhiều ý kiến nhận định việc ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật và công nghệ cao đã góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí lao động, tăng khả năng kiểm soát sâu bệnh và tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Các đại biểu cũng đánh giá cao tiềm năng phát triển của hai giống nho Mẫu Đơn và Hạ Đen tại Hải Phòng. Kết quả bước đầu cho thấy đây là những giống cây trồng có giá trị kinh tế, phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, chuyển đổi cơ cấu cây trồng và nâng cao hiệu quả sử dụng đất nông nghiệp của địa phương.
Kết luận hội thảo, Ban chủ nhiệm đề tài khẳng định mô hình đã đạt được các mục tiêu đề ra, tạo cơ sở khoa học và thực tiễn quan trọng cho việc hoàn thiện quy trình kỹ thuật trồng nho Mẫu Đơn và Hạ Đen trong điều kiện địa phương. Trong thời gian tới, đơn vị chủ trì sẽ tiếp tục phối hợp với các cơ quan chuyên môn và các hộ dân tham gia mô hình để theo dõi, đánh giá hiệu quả kinh tế, hoàn thiện quy trình kỹ thuật và nghiên cứu khả năng nhân rộng mô hình, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn thành phố Hải Phòng.
Nguyễn Thị Quế